● 米食料理-蘑菇滷肉飯

● 米食料理-蘑菇滷肉飯

【材　料】
白米 2杯、蘑菇 150公克、洋蔥 100公克、紅蘿蔔 80公克、滷肉醬罐頭 2罐、水 1又1/2杯

【做　法】
1、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；蘑菇洗淨切片，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水，舖上罐裝滷肉醬、作法1紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及蘑菇片，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

以上資料引用：楊桃文化