● 米食料理-五穀肉醬飯
【材 料】
五穀米 2杯、肉醬罐頭 2罐、青豆仁 120公克、水 3杯
【做 法】
1、五穀米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，備用。
2、於作法1鍋內加入肉醬以及青豆仁，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-五穀肉醬飯
● 米食料理-青菜鹹肉飯
● 米食料理-青菜鹹肉飯
【材 料】
白米 2杯、鹹豬肉 200公克、大白菜 600公克、薑末 20公克、水 2杯
【調味料】
沙拉油 3大匙、鹽 1/4小匙、白胡椒粉 1/2小匙
【做 法】
1、鹹豬肉切絲；大白菜洗淨剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切絲，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及沙拉油，舖上作法1鹹豬肉絲、大白菜絲以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-香蒜吻仔魚飯
● 米食料理-香蒜吻仔魚飯
【材 料】
白米 2杯、吻仔魚 120公克、水 2杯
【調味料】
鹽 1/2小匙、沙拉油 1大匙、蒜酥 4大匙
【做 法】
1、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，再舖上吻仔魚，按下煮飯鍵煮至熟。
2、待作法1煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-花生麵筋牛肉飯
● 米食料理-花生麵筋牛肉飯
【材 料】
白米 2杯、花生麵筋 2罐、碎牛肉 250公克、水 1又1/2杯
【調味料】
鹽 1/2小匙
【做 法】
1、碎牛肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1碎牛肉、罐裝花生麵筋，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-蕃茄鮪魚飯
● 米食料理-蕃茄鮪魚飯
【材 料】
白米 2杯、蕃茄 160公克、洋蔥 80公克、紅蘿蔔 80公克、鮪魚罐頭 1罐、水 1又1/2杯、蔥花 少許
【調味料】
鹽 1/4小匙
【做 法】
1、蕃茄放入滾沸的水中汆燙，去皮後切丁備用。
2、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；罐裝鮪魚剝碎（罐頭內湯汁保留）。
3、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1蕃茄丁、作法2紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及鮪魚碎，按下煮飯鍵煮至熟。
4、待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-蘑菇滷肉飯
● 米食料理-蘑菇滷肉飯
【材 料】
白米 2杯、蘑菇 150公克、洋蔥 100公克、紅蘿蔔 80公克、滷肉醬罐頭 2罐、水 1又1/2杯
【做 法】
1、紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；蘑菇洗淨切片，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水，舖上罐裝滷肉醬、作法1紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及蘑菇片，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-蝦乾海帶飯
● 米食料理-蝦乾海帶飯
【材 料】
白米 2杯、海帶絲 150公克、蝦米 30公克、薑末 10公克、水 2杯
【調味料】
鹽 1/4小匙、紅蔥油 2大匙、白胡椒粉 1/2小匙
【做 法】
1、海帶絲切小段；蝦米放入滾沸的水中汆燙，撈出洗淨瀝乾水份，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-干貝海帶芽飯
● 米食料理-干貝海帶芽飯
【材 料】
糙米 2杯、干貝 4粒、海帶芽 15公克、紅蘿蔔 100公克、水 3杯、蔥花 少許
【調味料】
紅蔥油 3大匙、鹽 1小匙
【做 法】
1、干貝用1杯水泡約1小時，撈出剝絲備用。
2、海帶芽泡發後擠乾水份；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
3、糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，舖上作法1干貝絲、作法2海帶芽以及紅蘿蔔絲，按下煮飯鍵煮至熟。
4、待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-牛蒡柴魚飯
● 米食料理-牛蒡柴魚飯
【材 料】
糙米 2杯、牛蒡 150公克、柴魚片 10公克、鮮香菇 100公克、水 3杯
【調味料】
香菇醬油 3大匙、紅蔥油 3大匙
【做 法】
1、牛蒡去皮洗淨切絲；鮮香菇洗淨切絲，備用。
2、糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，舖上作法1牛蒡絲、鮮香菇絲、以及柴魚片，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-胡瓜蝦米飯
● 米食料理-胡瓜蝦米飯
【材 料】
白米 2杯、胡瓜 400公克、蝦米 80公克、水 2杯
【調味料】
鹽 1/2小匙、紅蔥油 3大匙
【做 法】
1、胡瓜去皮洗淨切絲；蝦米泡入冷水中至軟，撈出洗淨瀝乾水份，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-火腿筍絲飯
● 米食料理-火腿筍絲飯
【材 料】
白米 2杯、金華火腿 80公克、油筍罐頭 1瓶、水 2杯
【做 法】
1、金華火腿洗淨切絲，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、作法1金華火腿絲以及罐裝油筍，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-咖哩三色飯
● 米食料理-咖哩三色飯
【材 料】
白米 2杯、紅蘿蔔 80公克、馬鈴薯 120公克、洋蔥 100公克、玉米粒 50公克、水 2杯
【調味料】
咖哩膏 2大匙、鹽 1/2小匙、沙拉油 1大匙
【做 法】
1、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥洗淨去皮，切丁備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和咖哩膏拌勻，再加入其餘調味料，舖上作法1紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-香蔥地瓜葉飯
● 米食料理-香蔥地瓜葉飯
【材 料】
白米 2杯、地瓜葉 300公克、水 1又1/2杯、薑末 15公克
【調味料】
蒜酥 20公克、紅蔥油 3大匙、鹽 1/2小匙、白胡椒粉 1/2小匙
【做 法】
1、地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠乾水份切碎備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油，舖上作法1地瓜葉碎和薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-珍菇飯
● 米食料理-珍菇飯
【材 料】
白米 2杯、珍菇罐頭 2罐、豬絞肉 200公克、蔥花 30公克、水 1又1/2杯
【調味料】
紅蔥油 1大匙、鹽 1/6小匙、白胡椒粉 1/2小匙
【做 法】
1、豬絞肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及紅蔥油，舖上作法1豬絞肉和罐裝珍菇，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-人蔘雞飯
● 米食料理-人蔘雞飯
【材 料】
五穀米 2杯、去骨雞腿肉 400公克、人蔘鬚 10公克、水 3杯
【調味料】
沙拉油 2大匙、鹽 1小匙
【做 法】
1、五榖米洗淨放入電子鍋中，加入水浸泡約30分鐘，備用。
2、去骨雞腿肉洗淨切粗絲，放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。
3、人蔘鬚剪短備用。
4、於作法1鍋中加入所有調味料，舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚，按下煮飯鍵煮至熟。
5、待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-覆菜鹹肉飯
● 米食料理-覆菜鹹肉飯
【材 料】
白米 2杯、覆菜 140克、鹹豬肉 200克、蒜末 20克、水 2杯
【調味料】
沙拉油 3大匙、鹽 1/6小匙
【做 法】
1、鹹豬肉洗淨切絲；覆菜放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠乾水份切碎備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1鹹豬肉絲、覆菜碎以及蒜末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-印度香料飯
● 米食料理-印度香料飯
【材 料】
長米 1杯、比亞尼咖哩雞汁 1、2杯、奶油 適量、小荳蔻 3粒、肉桂棒 1根、丁香 3粒、葡萄乾 1大匙、腰果 2大匙
【做 法】
1、長米洗淨瀝乾；小荳蔻拍破，備用。
2、將雞汁、作法1的長米及小荳蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌勻，放入電子鍋內煮熟。
3、將作法2煮好的香料飯翻鬆，拌入葡萄乾、腰果即可。
【備 註】
印度香料飯用雞汁煮會特別香，如沒有特別準備，也可以直接以水1、2杯代替。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-五彩石鍋拌飯
● 米食料理-五彩石鍋拌飯
【材 料】
糙米飯 280公克、豬絞肉 60公克、海帶芽 2公克、蒜末 10公克、洋蔥末 10公克、韓式泡菜 適量、豆芽菜 適量、杏鮑菇 適量、紅甜椒 適量、黃甜椒 適量、白芝麻 適量
【調味料】
A、醬油 1小匙、細砂糖 少許、辣椒醬 1/2小匙
B、雞粉 適量、鹽 適量
【做 法】
1、豆芽菜洗淨；杏鮑菇洗淨切片；紅、黃甜椒去籽切條，備用。
2、熱鍋放入少許香油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入豬絞肉拌炒至顏色變白，加入調味料A拌炒均勻至入味，備用。
3、將海帶芽和作法1所有食材依序?燙後撈出，瀝乾水分再加入適量調味料B拌勻，其中海帶芽撒入熟白芝麻拌勻，備用。
4、於石鍋內抹上少許香油，移至瓦斯爐上以小火加熱後，盛入糙米飯，備用。
5、於作法4上依序擺入作法2豬絞肉、韓式泡菜、以及作法3所有食材，食用時拌勻即可。
以上資料引用：楊桃文化
● 米食料理-薑黃飯
● 米食料理-薑黃飯
【材 料】
A、印度長米 200公克、水 200㏄、椰漿 3大匙、沙拉油 1又1/2大匙
B、蒜片 4公克、薑末 1/2茶匙、鍚蘭肉桂丁 1根、丁香 2粒、香茅 4根、薑黃粉 1又1/2茶匙
【做 法】
1、長米洗淨，泡水15分鐘；香茅剝去外殼，取根部1/4處拍扁，備用。
2、熱鍋，倒入沙拉油，放入所有材料B和作法1的香茅略炒。
3、在作法2中放入作法1瀝乾的長米，以小火炒3分鐘，盛入內鍋再加入水和椰漿，放入電子鍋中煮熟即可。
以上資料引用：楊桃文化
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