● 米食料理-珍菇飯

● 米食料理-珍菇飯

【材　料】
白米 2杯、珍菇罐頭 2罐、豬絞肉 200公克、蔥花 30公克、水 1又1/2杯

【調味料】
紅蔥油 1大匙、鹽 1/6小匙、白胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1、豬絞肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及紅蔥油，舖上作法1豬絞肉和罐裝珍菇，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。

以上資料引用：楊桃文化