● 米食料理-蝦乾海帶飯

● 米食料理-蝦乾海帶飯

【材　料】
白米 2杯、海帶絲 150公克、蝦米 30公克、薑末 10公克、水 2杯

【調味料】
鹽 1/4小匙、紅蔥油 2大匙、白胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1、海帶絲切小段；蝦米放入滾沸的水中汆燙，撈出洗淨瀝乾水份，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

以上資料引用：楊桃文化